La fée "auvergne", connue de tous pou ses talents culinaires, s'est penchée sur le berceau d'Eric et Laurence pour leur faire cadeau du don de la gastronomie.
Naturellement, les "sages" de Tradition du Vin se devaient de compter ce bistrot dans leur Giron !
En véritable bougnat d'antan la cuisine est riche, fine est très bien servi.
Le tout avec la gouaille de la patronne qui à l'art de vous mettre de bonne humeur.
Bref, une halte gourmande dans ce petit coin de la capitale !
Spécialités du Cantal et de l'Auvergne
Aligots tous les jours
Truffade le mercredi
Tartine de pain poilane
Quelques vins d'une liste conséquente :
Crus du Beaujolais(Brouilly, Chénas, Juliénas,... )
Tourraine, Côtes du Rhone
vins de Loire
Ficelle de Saint-Pourcain, Bordeaux (Blaye)
Vins d'Auvergne et de Loire